La Nouvelle Maison du Sablé

La Nouvelle Maison du Sablé

Fondée en 1932, La Nouvelle Maison du Sablé est la plus ancienne biscuiterie artisanale de Sablé-sur-Sarthe, située dans le département de la Sarthe en région Pays de la Loire.

La biscuiterie La Nouvelle Maison du Sablé perpétue, depuis plus de 80 ans, la production des Petits Sablés dans la plus pure tradition sabolienne.

La maison a conservé la même recette et utilise du beurre de baratte. Elle a développé la même gamme de Sablés tout en créant de nouvelles recettes de Madeleines et les Croq’Amours®.

Le site de fabrication se visite. Il offre à ses curieux visiteurs les secrets de la fabrication manuelle de tous les biscuits.

  • Les Petits Sablés : le goût incomparable de notre véritable Petit Sablé provient de l’utilisation d’un beurre frais AOC et de farines de blé de qualité. Les ingrédients du Petit Sablé : le secret de fabrication bien gardé, des matières premières de grande qualité et un savoir-faire ancestrale !
  • Les Madeleines : une bonne madeleine est onctueuse grâce à son beurre frais AOC, aux œufs et à un soupçon de fleur d’oranger qui rentrent dans sa composition.
  • Les Croq’Amours® : créés à La Nouvelle Maison du Sablé, les Croq’Amours® sont des petites meringues aux amandes et aux noisettes entières. Ils sont parfumés à la vanille, au café, au chocolat, à la framboise pour séduire toutes les papilles !

La biscuiterie a souhaité répondre à la tendance snaking en apportant une innovation au niveau de ses emballages, désormais en étui kraft.

> Contactez-moi pour connaître les conditions commerciales de La Nouvelle Maison du Sablé.

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